题目：“地沟油”事件引发的食品****（题目可以适当变动）<BR>级别:核心<BR>篇幅:五千字符<BR>时间:五天<BR>(以下为客户给的章节,写手可以精减来写.)<BR>（一）研究目标<BR>本项目旨在通过实证分析以“地沟油”为代表的食品安全问题来重点探寻目前我国食品监管体制在其具体实施过程中存在的问题与不足，对此有针对性的探究有效的解决方案，进而为在食品安全问题中，处于弱势群体的消费者提供切实的法律保障，拓宽救济路径。<BR>（二）研究内容<BR>一、我国食品安全现状<BR>1、食品安全的要素与内涵<BR>2、我国当前食品安全问题的种类，造假、过期、添加剂、混有异物、包装材料有问题、无证经营、产品不合格、检疫不合格、卫生不达标、其他等<BR>3、我国现有食品安全监管机制以及《食品安全法》等相关法律法规的实施运行现状<BR>二、我国当前食品监管机制实施过程中存在的问题<BR>1、接力棒式的监管方式，使得各职能部门沟通成本过高，系统性监管失效<BR>2、政府在食品安全信息公开上存在单向性，与消费者之间信息不对称<BR>3、有关监管人员素质以及专业水平参差不齐，执法不力<BR>4、问题食品应急召回制度程序上缺乏相应保障措施<BR>5、群体性(包括公益)以及小额食品安全问题的维权成本高<BR>6、有关行业的食品安全风险检测与评估标准的制定滞后或缺失<BR>三、针对我国有关食品安全问题的法律监管方案<BR>1、立法监管方案的运用<BR>（1）加强安全、卫生方面通用型标准的制定，对未规定在食品中使用的物质和不适当的加工方法进行明确的规定，使产品质量检验和监督执法有法可依<BR>（2）健全与食品召回相配套的不合格产品的处理及消费者权益受损的赔偿程序<BR>2、行政执法监管方案的完善<BR>（1）量化职能部门，系统集中管理<BR>（2）加强监管检测从业人员的审查考核，提高其专业水平<BR>3、司法监管方案的强化<BR>（1）强化对于群体性食品安全问题的代表人诉讼制度和小额诉讼程序的简化 <BR>（2）加强刑事司法的保障作用  <BR>4、社会监管方案的推行<BR>（1）建立政府与公众之间的双向互动食品安全信息发布制度，完善覆盖公众的监督网<BR>（2）相关行业协会加强自律，坚持以诚信为核心的价值体系<BR>（3）发挥媒体的公众监督作用 ，及时披露相关信息